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benvenuti!

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Il Canal de la Giudecca, il suo largo spazio, le luci vive e avvolgenti di una Laguna quasi Mare.
ma non solo: una calda sala interna da cui godere delle ovattate foschie autunnali.

innanzi tutto una cucina e un servizio, ché per me il mangiare é un atto estremo:
tu prendi un “qualcosa” che é li vicino a te,
e te lo metti dentro.

questo “qualcosa” poi, se non ti uccide, diventa parte di te.
se non hai una scelta rispettosa di questo “qualcosa”
vuol dire che non rispetti neppure te stesso e, di conseguenza,
non rispetti neppure l’altro.
ciascuna delle Persone che lavorano qui, ognuna a modo suo, è partecipe di ciò.

il menu è qui

nessuna pretesa se non proporvi ciò che sappiamo trovare di meglio: niente meglio che questa frase di Josko Gravner per riassumere il Buon Senso che ci guida:

“…lei mi chiede cosa ne penso dei vini naturali, se è giusto o meno una certificazione? Non so quale sia la risposta, e sa perché? Perché faccio il Vino, il mio Vino e non quello dettato da un disciplinare o da una tendenza!

E per fare il mio Vino cerco di rispettare al massimo la mia Terra, rispettando tutto l’eco sistema.

In tutti questi anni ho visto l’inutilità dei disciplinari, delle certificazioni perché alla base di ogni vino prima ancora dell’uva ci dovrebbe essere l’onestà del produttore e questa non la si impara andando a scuola o aderendo ad una filosofia di produzione…e tanto meno non la si può certificare.”

artisti permanenti

I’m extinct -Cristiano Bendinelli www.cristianobendinelli.com Sala Fortuny

questo progetto nasce dall’esigenza di rapportarsi all’uso improprio che facciamo del nostro pianeta. Incuranti di cio’ che ci circonda, continuiamo nella distruzione di flora e fauna che ci dovrebbe invece accompagnare nella nostra vita. Fotografando una serie di uccelli estinti ho voluto documentare cio’ che abbiamo perso, la loro bellezza e il loro ruolo tra noi. Documentando la specie e l’ultimo loro avvistamento. Attraverso questo lavoro si puo’ arrivare a toccare coscienze assopite , distratte dallo scorrere del tempo, documentare da dove veniamo per affrontare dove andremo.

Marcello Chiarenza https://marcellochiarenza.wordpress.com/ Sala Nono

Light Design: Fabrice Kebour http://www.fabricekebour.com

…Nel mio lavoro subisco l’attrazione ed il fascino dello spazio, gli orientali direbbero del vuoto, quell’oceano infinito delle possibilità, il luogo senza confini in cui aleggiano le voci interiori di ogni cosa… Lo spazio, quel mondo delle visioni che scaturiscano oltre l’apparenza, è il respiro inarrestabile della realtà… quella realtà che attraverso le sembianze del suo corpo finito, pulsa di un’energia che proviene da un abisso interno senza fine…

fabriziopoliti.com

guarda all'interno

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(massimo 60 giorni in anticipo)

prima di prenotare un tavolo vi preghiamo:

– di dare uno sguardo al nostro menu qui (spiacenti ma non abbiamo menu Vegetariano o Vegan)

– di controllare qui i nostri Termini e Condizioni (preghiamo di leggere attentamente: ci riserviamo la possibilità di non accettare Ospiti se non nel rispetto della nostra Charte)

– pur essendo tutte le nostre tavole tempo permettendo all’esterno e sul Canale, o in caso contrario in una delle 2 sale interne, possiamo assicurare solo la prenotazione ma non la posizione del tavolo

– che per una questione di rispetto per tutti i nostri Ospiti non riceviamo per cena gruppi di più di 5 Ospiti anche se in tavole separate.
eventualmente potremo ricevervi, ma solo a pranzo e con un unico menu per tutta la tavola : contattateci per dettagli

– considerare che siamo aperti dal venerdì al martedì,
dalle 12,30 alle 15,00 (ultimo ordine alle 14,30)
e dalle 19,00 alle 22,30 (ultimo ordine alle 22,00)

– che siamo chiusi mercoledì e giovedì

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A causa di una lunga lista di tavole prenotate che senza preavviso restano… vuote (14%), il nostro process prevede per ogni prenotazione, e a titolo di conferma della prenotazione stessa, la compilazione del form che trova a seguire e la possibilità di richiedere una caparra per carta di credito di 50,00€ per persona: questa è solo una caparra (non pagate nulla) e non sarà incassata se annullerete almeno 3 ore dall’orario della vostra prenotazione.

Ci scusiamo per questo inconveniente, ma è l’unica soluzione sin ora trovata a limitare la maleducazione di alcuni personaggi.

per le prenotazioni alle 21,45 non è richiesto alcun deposito ma forse dovrete attendere qualche minuto per potervi accomodare, il tempo che una tavola si liberi.

per contattarci rivieravenexia@gmail.com

come raggiungergi
fermata del vaporetto di san basilio (line 2, 6, N) o zattere (linea 2, 5, 6, N).

aperto dalle 12.30 alle 15.00 e dalle 19.00 alle 22.30
chiuso mercoledì e giovedì

dove siamo

fondamenta zattere al ponte longo, 1473, 30123 Venezia, Italy
telefono: +39 041 522 7621
email: rivieravenexia@gmail.com

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dorsoduro 1473 – 30123 venezia – tel.041 5227621 – rivieravenexia@gmail.com
aperto dalle 12.30 alle15.00 e dalle 19.00 alle 22.30 – chiuso mercoledì e giovedì